Прибор Журавлева для определения пористости хлеба (ПЖ-1М)

Прибор Журавлева используется в лабораториях хлебопекарной промышленности. Прибор позволяет из куска хлеба вырезать определенный объем и по результатам его взвешивания произвести расчет пористости хлеба. Прибор состоит из калибровочного цилиндра, выталкивателя, отрезного стакана и отрезного ножа.

Технические характеристики:

• габаритные размеры отрезного стакана в сборе, мм: 38х38х135;
• габаритные размеры отрезного ножа в сборе, мм: 18х48х165;
• масса (не более), кг: 1,2.