БЛИК-РЗ (СМП) прибор для определения белизны муки и ее способности к потемнению

Главная » КАТАЛОГ » Специализированное оборудование и приборы » Оборудование и приборы для контроля качества пищевых продуктов » Белизномеры лабораторные » БЛИК-РЗ (СМП) прибор для определения белизны муки и ее способности к потемнению

цена по запросу

Заказать прибор

Белизномер БЛИК-РЗ (СМП) предназначен для:

определения белизны пшеничной муки;
определения способности пшеничной муки к потемнению;
входного контроля хлебопекарных свойств пшеничной муки различных сортов, поступающей на хлебозаводы;
определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси с заданным показателем белизны;
контроля показателей белизны широкого спектра рецептурных ингредиентов, полуфабрикатов и готовых изделий (различные виды крахмалов, сахаро- и крахмалосодержащего сырья, стабилизаторов, сухого обезжиренного молока и т.д.).

Принцип действия прибора БЛИК-РЗ (СМП) основан на измерении коэффициента отражения видимого спектра лучей в заданном интервале длин волн от уплотненно-сглаженной поверхности муки или теста.